क्या सर्दियों में ज्यादा खड़े मसाले खाना हेल्थ पर पड़ सकता है बुरा प्रभाव, जानिए एक्सपर्ट ने क्या बताया..

नई दिल्ली। मसाले हमारे किचन के सबसे जरूरी चीजों में से एक हैं. हमारी रसोई में इस्तेमाल होने वाले ज्यादातर मसालों की तासीर गर्म होती है. औषधीय गुणों से भरपूर इस मसालों का इस्तेमाल सर्दियों में ज्यादा बढ़ जाता है.

दालचीनी, लौंग, काली मिर्च और इलायची जैसे खड़े मसाले शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ इम्यूनिटी भी बूस्ट करते हैं. इससे शरीर सर्दी-खांसी से बचा रहता है.

सर्दियों में काली मिर्च, दालचीनी, लौंग और तेजपत्ते का इस्तेमाल शरीर को गर्म रखने और खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. लेकिन खड़े मसालों का ज्यादा इस्तेमाल नुकसानदायक भी हो सकता है. आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि इन मसालों का शरीर पर क्या बुरा असर हो सकता है.

पेट से जुड़ी दिक्कतें

ज्यादा खड़े मसाले खाने से पेट में जलन, गैस और एसिडिटी की समस्या हो सकती है. साथ ही, ये पाचन प्रक्रिया को प्रभावित कर सकते हैं. इन्हें ज्यादा खाने से मेटाबॉलिज्म स्लो होगा, जिससे खाना देरी से पचेगा.

गले में जलन होना

काली मिर्च और लाल मिर्च जैसे मसाले ज्यादा खाने से गले में जलन और सूजन की समस्या हो सकती है. इसके अलावा मुंह में छाले भी हो सकते हैं. दालचीनी और लौंग ज्यादा खा लेने सेहाई ब्लड प्रेशर वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकता है. ये मसाले ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाने का काम करते हैं, जिससे समस्या गंभीर हो सकती है.

एलर्जी भी हो सकती है

ज्यादा मसाले खाने से स्किन पर एलर्जी, खुजली, रैशेज या अन्य समस्याएं हो सकती हैं. ये शरीर में अधिक गर्मी बढ़ाते हैं, जिससे स्किन संबंधी समस्याएं बढ़ सकती हैं. इसके अलावा मसालों को ज्यादा मात्रा में डाइट में शामिल करने से लिवर और किडनी पर दबाव पड़ता है. ऐसे में खड़े मसालों का इस्तेमाल सीमित मात्रा में ही करें.

इन बातों का भा रखें ध्यान

ठंड के मौसम में भी कोशिश करें कि ज्यादा मसालेदार खाने से बचें. फलों-सब्जियों और फाइबर वाली ज्यादा से ज्यादा चीजें खाएं. अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखें. नियमित रूप से 8 से 10 गिलास पानी पिएं. इसके साथ ही, अपनी लाइफस्टाइल रुटीन में एक्सरसाइज को जरूर शामिल करें.इससे आपका पाचन बेहतर रहता है और शारीरिक समस्याएं नहीं होती हैं.