गर्मी के मौसम मे स्वाद और सेहत का लुभावना मेल है कच्चा आम, फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान…
नई दिल्ली:- वैसे आम की बात चली ही हैं, तो आपको याद दिला दें कि कच्चे आम पर लाल मिर्च का पाउडर और काला नमक लगाकर तो आपने भी खूब खाया होगा। उसके चटपचटे स्वाद का आनंद, आज भी मुंह में पानी ले आता है। हालांकि, कच्चा आम सिर्फ खाने में स्वादिष्ट ही नहीं होता बल्कि, स्वास्थय के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। इसलिए ही आम को फलों का राजा कहा जाता है।
इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन-सी, विटामिन-ए, विटामिन-के, फाइबर और कई तरह के पोषक तत्त्व पाए जाते हैं, जो शारीरिक स्वास्थ्य के लिए काफी महत्वपूर्ण होते हैं। कच्चे आम के सेवन से पाचन शक्ति को बढ़ावा मिलता है, शरीर हाइड्रेटेड रहता, आंतों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद मिलती है और इतना ही नहीं, इससे ताजगी का भी एहसास होता है।
इसलिए, गर्मियों में कच्चे आम का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसका सेवन आप आम पन्ना, कच्चा आम, पुदीने और धनिया की चटनी, दाल में डालकर, इसकी खट्ट-मिट्ठी बनाकर या अन्य कई रूपों में कर सकते हैं। आइए जानते हैं कच्चे आम से मिलने वाले फायदों के बारे में।
गर्मियों में शरीर से बहुत अधिक पसीना निकलने या फिर कम पानी पीने की वजह से डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है। ऐसे में कच्चे आम से बनने वाला आम पन्ना शरीर को हाइड्रेटेड बनाए रखने में मदद करता है। क्योंकि कच्चे आम में हीट स्ट्रोक और डिहाइड्रेशन से बचाने वाले गुण होतें हैं, ये गर्मियों के लिए काफी फायदेमंद ड्रिंक माना जाता है। ये शरीर में सोडियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी को दूर करने में भी मदद करता है, जिससे डिहाइड्रेशन का शिकार बनने से बचाव मिलता है।
