सर्दियों में इस तरह से करें सफ़ेद तिल का इस्तेमाल, सफेद तिल खाने के फायदे जानें
नई दिल्ली। सर्दियों के मौसम में अपने खानपान और ओवरऑल लाइफस्टाइल का जरा सा एक्स्ट्रा ध्यान रखने की जरूरत होती है। थोड़ी सी चूक हुई नहीं कि बीमारियों ने अपने शिकंजे में कसा नहीं।
ऐसे में सर्दियों के दौरान लोग अपनी डाइट में पारंपरिक रूप से चली आ रही कुछ खास चीजों को शामिल करते हैं, जो सिर्फ उन्हें बीमारियों से ही दूर नहीं रखतीं बल्कि उनके शरीर को जरूरी पोषक तत्व देने का काम भी करती हैं। इन्हीं में से एक हैं सफेद तिल। सर्दियों के आते ही लोग अपनी डाइट में तिल को शामिल करना शुरू कर देते हैं। वो चाहे दूध के साथ चम्मच भर साबुत तिल खाना हो या फिर लड्डू, चिक्की या अन्य मिठाई के जरिए तिल का सेवन करना हो। सर्दियों में तिल खाने के ढेरों फायदे होते हैं। आज हम इन्हीं फायदों के बारे में बाते करने वाले हैं।
शरीर को रखे गर्म
सर्दियों में शरीर को मौसमी बीमारियों से बचाने के लिए इसे गर्म रखना बेहद जरूरी होता है। ऐसे में सिर्फ बाहरी कपड़ों से काम नहीं चलता बल्कि शरीर को अंदरूनी तौर पर गर्म रखने की जरूरत होती है। इसके लिए आप अपनी डाइट में सफेद तिल शामिल कर सकते हैं क्योंकि तिल की तासीर गर्म होती है। नियमित रूप से तिल का सेवन करने पर शरीर अंदर से गर्म रहता है। आप रोजाना दूध के साथ तिल का सेवन कर सकते हैं या फिर गुड़ के साथ इसकी टेस्टी सी मिठाई बनाकर खा सकते हैं।
इम्यूनिटी बूस्ट करने में मददगार
सर्दियों के मौसम में छोटी-मोटी बीमारियों से बचने के लिए आपकी इम्यूनिटी का दुरुस्त होना बेहद जरूरी है। सफेद तिल का रोजाना सेवन करने से आपकी इम्यूनिटी यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता बूस्ट होती है। दरअसल सफेद तिल में भरपूर मात्रा में जिंक पाया जाता है, जो इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने में काफी अहम भूमिका निभाता है। ऐसे में सर्दियों के मौसम में यदि आप सफेद तिल का सेवन करते हैं, तो ये आपकी ओवरऑल हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है।
पेट और दिल के लिए काफी फायदेमंद
सफेद तिल का नियमित रूप से सेवन आपके पेट और आपके दिल दोनों के लिए बहुत ही फायदेमंद साबित हो सकता है। दरअसल तिल में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में मदद करता है। वहीं नियमित रूप से सफेद तिल का सेवन शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने का काम करता है, जो आपके दिल की सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है।
बढ़ते वजन को थामने में कारगर
सर्दियों के मौसम में फिजिकल एक्टिविटीज कम हो जाती हैं, तो वहीं खाने की क्रेविंग बहुत ज्यादा बढ़ जाती हैं। इसकी वजह से सर्दियों में लोग अक्सर अच्छा-खासा वजन बढ़ा लेते हैं। अगर आप भी अपना बढ़ता वजन कंट्रोल करना चाहते हैं, तो सर्दियों में सफेद तिल को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। दरअसल तिल का सेवन करने से पेट काफी देर तक भरा-भरा रहता है, जिससे क्रेविंग कंट्रोल होने में मदद मिलती है।
स्किन और हड्डियों के लिए वरदान
सफेद तिल आपकी स्किन और हड्डियों के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं हैं। ठंड के मौसम में सर्द और शुष्क हवाओं के चलते स्किन काफी ड्राई और डल दिखने लगती है। ऐसे में रोजाना तिल का सेवन आपकी स्किन को अंदर से हेल्दी, ग्लोइंग और मॉइश्चराइज रखने में हेल्प करता है। वहीं तिल में भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में हेल्प करता है। अगर आपकी कमर और जोड़ों में दर्द बना रहता है, तो सर्दियों में तिल का सेवन आपके लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद हो सकता है।
