क्या शुगर-फ्री ड्रिंक वाकई सेहतमंद हैं? रिसर्च में हुआ बड़ा खुलासा, लिवर की इस बीमारी का खतरा…

क्या शुगर-फ्री ड्रिंक वाकई सेहतमंद हैं? रिसर्च में हुआ बड़ा खुलासा, लिवर की इस बीमारी का खतरा…

नई दिल्ली। आजकल लोग सेहत के प्रति काफी जागरूक हो गए हैं. वजन और फैट को नियंत्रण में रखने के लिए खान-पान का ध्यान रखने लगे हैं. ऐसे लोग अक्सर शुगर फ्री ड्रिंक या डाइट सोडा पीना ज्यादा पसंद करते हैं. तर्क ये होता है कि इनको पीने से शरीर में फैट नहीं बढ़ेगा और डायबिटीज की बीमारी का रिस्क भी कम होगा. लेकिन क्या ये ड्रिंक वाकई फायदेमंद है. इसको लेकर नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में एक रिसर्च छपी है. जिसमें बताया गया है कि ये ड्रिंक लिवर के लिए नुकसानदायक हो सकती है.

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन कि रिसर्च बताती है कि शुगर फ्री ड्रिंक में Sucralose होता है. अगर कोई व्यक्ति लगातार इसको पीता है तो यह दिमाग में भूख वाले न्यूरोकेमिकल को एक्टिव कर देता है. इससे ये होता है कि शरीर खुद को भूखा मानने लगता है, भले ही हमने खाना खाया हो. ऐसे में भूख बढ़ती है और ज्यादा खाने की आदत बन जाती है. इस वजह से शरीर में कैलोरी जमा होती है, और मोटापा बढ़ता है. जिससे धीरे- धीरे लिवर में फैट जमा होने लगता है, जिससे Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) का खतरा बढ़ता है. रिसर्च में बताया गया है कि शुगर फ्री ड्रिंक, डाइट कोला, शुगर फ्री चाय-कॉफी प्रीमिक्स, Zero Calorie जूस में Sucralose होता है.

यह सब चीजें फैटी लिवर का खतरा बढ़ा सकती हैं. अध्ययन में यह भी पाया गया कि शुगर फ्री ड्रिंक के ज्यादा इस्तेमाल से शरीर का मेटाबॉलिज्म प्रभावित होता है, इससे भी फैटी लिवर का खतरा बढ़ सकता है. रिसर्च में दावा किया गया कि शुगर फ्री ड्रिंक का इस्तेमाल करने वालों में लिवर में सूजन, फाइब्रोसिस और ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म में गड़बड़ी के लक्षण ज्यादा पाए गए.

शुगर फ्री ड्रिंक से कैसे होता है नुकसान?
दिल्ली के आरएमएल अस्पताल में मेडिसिन विभाग में यूनिट हेड डॉ. सुभाष गिरि बताते हैं कि शुगर फ्री ड्रिंक में कुछ तरह केआर्टिफिशियल स्वीटनर भी मिलाए जाते हैं, जो इंसुलिन का स्तर बिगाड़ सकते हैं.शुगर फ्री ड्रिंक आंतों में मौजूद अच्छे बैक्टीरिया को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे लिवर और मेटाबॉलिज्म प्रभावित हो सकता है. शुगर फ्री ड्रिंक अक्सर भूख बढ़ा देती है, जिससे लोग ज्यादा कैलोरी खा लेते हैं. इससे वजन बढ़ सकता है और फैटी लिवर की समस्या हो सकती है. कुछ शुगर फ्री ड्रिंक में छिपे हुए कार्ब्स, प्रिजर्वेटिव्स और दूसरे तत्व भी लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं.

क्या शुगर फ्री ड्रिंक पूरी तरह छोड़ देनी चाहिए?
रिसर्च के मुताबिक, कभी-कभी या सीमित मात्रा में शुगर फ्री ड्रिंक लेने से नुकसान नहीं होता है, लेकिन इसके नियमित और ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल से फैटी लिवर का खतरा बढ़ सकता है. अगर वजन या लिवर की समस्या है, तो प्राकृतिक विकल्प जैसे स्टेविया (Stevia) या गुड़/शहद की थोड़ी मात्रा लें. भूख बढ़ने पर बार-बार न खाएं, हाइड्रेशन, फाइबर और प्रोटीन से पेट भरें

इन बातों का भी रखें ध्यान

• शुगर फ्री ड्रिंक की जगह सादा पानी, नारियल पानी, नींबू पानी, हर्बल चाय, या बिना चीनी के प्राकृतिक पेय पदार्थ लिए जा सकते हैं.
• ताजा खाना खाएं और भोजन में सभी पोषक तत्व वाली चीजों को शामिल करें
• नियमित रूप से व्यायाम करने और वजन को नियंत्रित करके फैटी लिवर के खतरे को कम किया जा सकता है.