सर्दियों में रोज़ाना मूली खाने से क्या होगा, मूली खाने से कौन सी बीमारी ठीक होती है, आइए जानें…
सर्दियों में रोज़ाना मूली खाने से क्या होगा, मूली खाने से कौन सी बीमारी ठीक होती है, आइए जानें…
नई दिल्ली। सर्दी में सब्जी बाजार बड़े-बड़े हरे पत्तों वाली सफेद कुरकुरी मूली से भर गए हैं। खूब सारे पानी और फाइबर से भरी मूली सर्दियों में आपके शरीर में पानी की कमी नहीं होने देती। इससे हमें विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सिडेंट्स मिलते हैं जिससे अनेक बीमारियों से हमारा बचाव होता है। मूली हमारे सलाद को एक क्रंच देती है और हमारे ज़ायके को बदलती है। आइये जानते हैं सर्दियों में प्रकृति के अनोखे उपहार ‘मूली’ के फायदे।
हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद
सर्दी में मूली खाना हमारी हार्ट हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है इसमें अच्छी मात्रा में पोटेशियम होता है जो हमारे ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है। मूली में खूब सारा फाइबर होता है जो बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। मूली एंथोसायनिन का भी एक अच्छा स्रोत है, जो हमारे दिल की सेहत दुरुस्त रखता है। मूली खाने से हमारी ब्लड वेल्स भी रिलैक्स होती हैं।
वज़न घटाने में मददगार
मूली में कैलोरी बहुत कम होती है, वहीं फाइबर और पानी ज्यादा होता है। इसलिए मूली खाने के बाद हमारा पेट बहुत देर तक भरा रहता है जिससे हम अनावश्यक चीज़ें नहीं खाते और वेट लॉस में मदद मिलती है।
इम्यूनिटी बढ़ाए
सर्दियों में रोजाना मूली खाने से इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद मिलती है। मूली में विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं। और यह तो हम सभी जानते हैं कि सर्दियों में इम्यूनिटी का स्ट्राॅन्ग होना कितना जरूरी है। इसलिए सर्दियों में मूली और उससे बने व्यंजन जरूर खाएं।
पाचन में सहायक
मूली हमारे पाचन स्वास्थ्य को बेहतर करती है। दरअसल मूली में भरपूर फाइबर होता है इसलिए कब्ज के पेशेंट्स के लिए तो मूली अमृत के समान है और सर्दी में उनकी सबसे अच्छी साथी है। यह बवासीर रोगियों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। साथ ही पेट में गैस बनने और बदहजमी से भी बचाती है।
पीलिया में फायदेमंद
मूली और इसके पत्ते पीलिया में विशेषकर फायदेमंद है। पीलिया होने पर शरीर में बिलीरुबिन का उत्पादन बढ़ जाता है जिससे की त्वचा और आंखें पीली नजर आती हैं। मूली लिवर को डिटॉक्सिफाई करने और बिलीरुबिन की मात्रा को कम करने में मदद करती है।
खा सकते हैं डायबिटीज़ पेशेंट्स
डायबिटीज पेशेंट को हमेशा यह संदेह होता है कि वे क्या खाएं और क्या ना खाएं। मूली ऐसी चीज़ है जिसे डायबिटीज पेशेंट खा सकते हैं। क्योंकि इसमें भरपूर फाइबर होता है जो डायबिटीज पेशेंट को चाहिए ही चाहिए। साथ ही इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स लो टू मीडियम होता है जिससे ब्लड शुगर स्पाइक्स नहीं होते।
त्वचा और बालों को बनाए बेहतर
मूली में खूब सारा पानी तो होता ही है साथ ही विटामिन सी भी होता है। जिससे हमारी स्किन को बहुत फायदा मिलता है। इसके सेवन से स्किन में नमी बनी रहती है जिससे विंटर ड्राईनैस से बचाव होता है और स्किन ग्लो करती है और एजिंग के लक्षण डिले होते हैं। वहीं मूली खाने से हमारे बालों की जड़ें भी मजबूत होती हैं।
पथरी से बचाव
मूली एक नेचुरल डाइयूरेटिक है यानी मूली खाने से पेशाब अधिक और खुलकर आती है। इसलिए मूली खाने से शरीर में स्टोन बनने की संभावना कम हो जाती है।
कैंसर से बचाव
मूली में कैंसर रोधी गुण होते हैं। यह ट्यूमर बनने से रुकती है। इसलिए सर्दियों में मूली का भरपूर सेवन करें।
