हेमन्त कुमार साहू,
कलेक्टर कुणाल दुदावत ने किया कुआकोंडा पूरक पोषण आहार उत्पादन केंद्र का आकस्मिक निरीक्षण
दंतेवाड़ा। कलेक्टर कुणाल दुदावत ने शुक्रवार को कुआकोंडा स्थित दंतेश्वरी स्वसहायता समूह द्वारा आगामी संचालित पूरक पोषण आहार उत्पादन केंद्र का आकस्मिक निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान उन्होंने केंद्र में रेडी-टू-ईट आहार निर्माण की प्रक्रिया को बारीकी से समझा और महिला समूह की सदस्याओं से पूरे उत्पादन तंत्र की जानकारी ली।
उन्होंने कहा कि उत्पादन इकाई में सुरक्षा और साफ-सफाई के उच्चतम मानकों का पालन होना चाहिए, ताकि यहां तैयार होने वाला पूरक पोषण आहार गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित हो। कलेक्टर ने मशीनों की स्थिति का भी अवलोकन किया और डिस्टोनर, रोस्टर सहित अन्य उपकरणों की कार्यप्रणाली के बारे में विस्तार से जानकारी ली।
कलेक्टर दुदावत ने उत्पादन केंद्र परिसर में पौधारोपण कराने के निर्देश दिए। साथ ही उन्होंने कहा कि यूनिट में निर्माण प्रक्रिया को फ्लो चार्ट और बैनर के रूप में प्रदर्शित किया जाए, ताकि हर सदस्य को इसकी स्पष्ट जानकारी हो। उन्होंने यह भी निर्देशित किया कि उत्पादन इकाई में लगातार तीन दिनों तक ट्राई रन किया जाए तथा निर्माण के दौरान तापमान नियंत्रण की व्यवस्था सुनिश्चित की जाए। उन्होंने एग्जॉस्ट फैन को दुरुस्त करने के भी निर्देश अधिकारियों को दिए। निरीक्षण के दौरान कलेक्टर ने महिला समूह की दीदियों का उत्साहवर्धन करते हुए कहा कि यह केंद्र न केवल जिले में पोषण सुरक्षा को मजबूत करेगा, बल्कि ग्रामीण महिलाओं को आर्थिक रूप से सशक्त बनाने में भी बड़ी भूमिका निभाएगा।
इस अवसर पर जिला पंचायत सीईओ श्री जयंत नाहटा, जनपद पंचायत सीईओ, परियोजना अधिकारी कुआकोंडा सहित महिला स्व सहायता समूह की अध्यक्ष, सचिव और सदस्य उपस्थित थीं।
