रेसिपी: घर पर बच्चों का लंच हो या बड़ों का डिनर सबको पसन्द आएगा टोमेटो पराठा, बनाने में आसान और समय भी लगे कम

रेसीपी। टोमेटो पराठा एक बहुत ही आसान रेसिपी है। जिसे आप कभी भी बनाकर लंच या डिनर में खा सकते हैं। इसे बनाकर आप बच्चे को लंच के तौर पर दे सकते हैं। इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है।

सामग्री :

2 कप आटा
2-3 टमाटर
1 हरी मिर्च
1 चम्मच हरा धनिया बारीक कटा
नमक स्वादानुसार
1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच चाट मसाला
2 छोटी चम्मच रिफाइंड तेल

विधि :
-आटे में रिफाइनड तेल डाल कर थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर गूथ लें। 15 मिनट के लिए ढक कर रख दें।
-टमाटर को बारीक काट ले नमक, मिर्च, हरी मिर्च, हरा धनिया, चाट मसाला डाल कर मिला लें।
-आटे की लोई बनाए और दो रोटी बेल ले एक पर टमाटर को फैला दे और दूसरी रोटी से उसको बन्द कर दें। तवे को गरम करें। दोनों साइड से देशी घी लगा कर गोलडन ब्राउन होने तक सेंक लें।