अब मक्खन की तरह पिघलेगी जिद्दी चर्बी बस जान लें जीरा पानी पीने का ये सही तरीका और समय…
नई दिल्ली। आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में फिट रहने के लिए लोग घरेलू नुस्खों पर काफी भरोसा कर रहे हैं। बॉलीवुड सेलेब्रिटीज से लेकर फिटनेस फ्रीक्स तक हर कोई सुबह की शुरुआत डिटॉक्स ड्रिंक्स जैसे जीरा पानी, अजवाइन या सौंफ के पानी से करता है। इनमें जीरा पानी सबसे अधिक लोकप्रिय है जिसे पेट की चर्बी कम करने और मेटाबॉलिज्म सुधारने का रामबाण इलाज माना जाता है।
हालांकि आयुर्वेद के अनुसार किसी भी औषधि का लाभ तभी मिलता है जब उसे सही विधि और सही समय पर लिया जाए। जीरा पानी के मामले में अक्सर लोग अनजाने में ऐसी गलतियां कर बैठते हैं जिससे उन्हें फायदे के बजाय नुकसान उठाना पड़ सकता है।
आयुर्वेद के अनुसार जीरा पेट की रुकी हुई पाचन शक्ति को दोबारा जगाने का काम करता है। जिससे भूख अच्छी लगती है और शरीर से टॉक्सिन्स भी बाहर निकल जाते हैं। लेकिन जल्दी वजन कम करने के चक्कर में अगर आप बहुत ज्यादा जीरा पानी पी लेते हैं या दिनभर इसे पीते हैं तो दिक्कत हो सकती है।
जीरा पानी पीने का सही तरीका
जीरा पानी बनाने का सबसे प्रभावी तरीका यह है कि एक चम्मच जीरा रात भर एक गिलास पानी में भिगोकर रखें। सुबह इस पानी को तब तक उबालें जब तक यह आधा न रह जाए या इसका रंग पूरी तरह बदल न जाए।
पानी को कभी भी खौलता हुआ या एकदम गर्म न पिएं। इसे हमेशा गुनगुना होने पर ही पिएं। बहुत अधिक गर्म पानी पेट में पित्त बढ़ा सकता है और कब्ज या जलन की समस्या पैदा कर सकता है।
सेवन का सही समय और तरीका
जीरा पानी का सर्वोत्तम लाभ सुबह खाली पेट मिलता है। इसे हमेशा बैठकर और घूंट-घूंट करके पीना चाहिए। यदि आप सुबह खाली पेट इसका सेवन नहीं कर पा रहे हैं तो भोजन के 40 मिनट बाद इसे लिया जा सकता है। घूंट-घूंट करके पीने से यह लार के साथ मिलकर पेट में जाता है जिससे पाचन तंत्र को भारीपन महसूस नहीं होता और गैस व ब्लोटिंग से तुरंत राहत मिलती है।
गर्मियों में क्यों है फायदेमंद
भीषण गर्मी के मौसम में पेट की जलन और एसिडिटी की समस्या आम है। यदि जीरा पानी को सही मात्रा और सही तापमान पर लिया जाए तो यह पेट को शीतलता प्रदान करता है और शरीर के आंतरिक तापमान को नियंत्रित रखता है।
जीरा पानी केवल वजन घटाने का जरिया नहीं बल्कि एक आयुर्वेदिक उपचार है। अगर आप इसे नियम और संयम के साथ अपनी दिनचर्या में शामिल करते हैं तो यह न केवल आपके पेट को हल्का रखेगा बल्कि आपकी त्वचा में भी कुदरती चमक लाएगा।
