हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए रामबाण है हरा धनिया, डायबिटीज समेत इन 5 रोगों में भी देता राहत

हरा धनिया करीब-करीब हर घर में खाया जाता है. चाहे बात सब्जी या दाल को गार्निश करने की हो या चटपटी चटनी से खाने का स्वाद बढ़ाने की, बगैर हरे धनिया के काम नहीं हो सकता. लेकिन क्या आपको पता है कि सब्जियों के साथ फ्री में मिलने वाला ये हरा धनिया खून की कमी दूर करने के लिए रामबाण औषधि है ?

दरअसल हरे धनियां में प्रचुर मात्रा में आयरन, मिनरल्स, विटामिन ए और सी और एंटी ऑक्‍सीडेंट पाए जाते हैं जो शरीर में खून की कमी को तेजी से पूरा करते हैं, साथ ही कई बीमारियों में भी राहत देते हैं. जानिए 5 ऐसी समस्याओं के बारे में जिनमें हरा धनिया बेहतर औषधि का काम करता है.

1. अगर आपका पेट अक्सर खराब रहता है तो आप धनिया की पत्ती की चाय बनाकर पीजिए. इसके लिए धनिया की कुछ पत्तियां अच्छे से धोकर पानी में डालिए. इसके बाद उसमें आधा चम्मच जीरा और सौंफ डालिए. इसके बाद थोड़ी अदरक और चौथाई चम्मच से भी कम चाय की पत्ती डालकर उबालिए. इसके बाद छानकर इसमें थोड़ा शहद डालकर पिएं. इससे पाचन तंत्र दुरुस्त होता है और गैस, एसिडिटी, अपच आदि तमाम समस्याओं से छुटकारा मिलता है. साथ ही लिवर अच्छी तरह काम करता है.

2. डायबिटीज रोगियों के लिए हरा धनिया किसी वरदान से कम नहीं है. इसका नियमित सेवन करने से डायबिटीज के मरीजों को काफी आराम मिलता है. धनिया की पत्तियां ब्लड में इंसुलिन की मात्रा को कंट्रोल करती हैं.

3. कई शोध में ये सामने आ चुका है कि धनिया किडनी के लिए काफी फायदेमंद होता है. ये किडनी स्टोन की समस्या में भी काफी अच्छा काम करता है. धनिया की पत्तियों को पानी में उबालकर सुबह खाली पेट पीने से धीरे-धीरे किडनी स्टोन यूरिन के रास्ते बाहर आ जाता है. लेकिन इसके लिए धनिया की पत्तियों को काफी अच्छी तरह से धोकर प्रयोग करना चाहिए या फिर धनिया के बीज को पानी में उबालकर सेवन कर सकते हैं.

4. हरे धनिया का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है. इसे चटनी और सब्जी में डालकर लिया जा सकता है. साथ ही धनिया की पत्तियों को पानी में उबालकर पी सकते हैं.

5. जिन लोगों की आंखों की रोशनी कमजोर है, उन्हें हरे धनिया का सेवन जरूर करना चाहिए. हरे धनिये में विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है जो आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.