हेल्थ
सुबह के नास्ते में घर पर बनाएं आटे और प्याज का चीला, सेहत के लिए भी हैं फायदेमंद
रायपुर। आटा-प्याज का चीला बेहद कम समय में तैयार हो जाता है और सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद माना जाता है।
सामग्री :
2 बड़े चम्मच आटा
1/2 चम्मच सूजी
बारीक कटा 1 प्याज
बारीक कटा धनिया
बारीक कटी हरी मिर्च
कसी हुई अदरक
स्वादानुसार नमक
तेल
पानी
विधि :
– एक कटोरे में 2 बड़े चम्मच आटा लें और उसमें आधा चम्मच सूजी डाल दें।
-अब उसमें बारीक कटा प्याज, धनिया, हरी मिर्च, घिसी हुई अदरक, स्वादानुसार नमक, चार-पांच बूंद तेल और पानी डालकर चीला के लायक घोल बना लें।
– तवा के गर्म होते ही उस पर थोड़ा-सा तेल डालें और फिर चमचे से घोल डालते हुए उसे गोल शेप में फैला लें।
-1-2 मिनट बाद आटा-प्याज चीला को कलछी से पलट दें और दोनों तरफ अच्छी तरह से सेंक लें।
तैयार है आपका हेल्दी और टेस्टी नाश्ता। इसे मनपसंद चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
